Dans le cadre de notre projet « Coupe du Monde Gourmande », les élèves d’ULIS ont eu la chance de participer à une Master class animée par Naël Huet, ancien élève du Collège Jean Lachenal et Chloé, tous deux passionnés de pâtisserie.

Au cours de cet atelier, Naël et Chloé leur ont fait découvrir leur métier avec enthousiasme et bienveillance, tout en partageant la réalisation de la célèbre Pavlova, dessert emblématique de l’Australie.

Les élèves ont été attentifs, curieux et ravis de cette expérience enrichissante, qui a même suscité chez certains l’envie de s'essayer à la pâtisserie.

Après la préparation, est venu le moment tant attendu: la dégustation! Les Pavlovas étaient délicieuses et ont fait l’unanimité auprès des élèves !

Un grand merci à Naël et Chloé pour leur disponibilité, leur partage d’expérience et le temps qu’ils ont consacré à nos élèves.