Biscuits citron pavot

Ingrédients

Préchauffer le four à 180°C.

• Mettre la farine, la fécule, le beurre mou, le sucre glace, le jus de citron, le zeste et graines de pavot dans un saladier.
• Mélanger avec les mains jusqu’à obtenir une boule de pâte .
• Rouler la pâte en forme de boudin (comme un gros saucisson) d’env.4cm d’épaisseur.
• L’envelopper dans du film plastique ou du papier cuisson et le mettre au réfrigérateur pendant 1h.
• Couper le boudin en rondelles de 1cm d’épaisseur et les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Enfourner pendant 15 min environ à 180°C (th.6).
• Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace .

BON APPÉTIT !